Al'fez

Las hojas de parra rellenas (o Dolmades, como se les llama en Grecia) son un plato vegetariano tradicional que se sirve como plato pr...

El falafel es una de las comidas vegetarianas más populares en el Medio Oriente. Hecho con garbanzos molidos, hierbas y especias, es ...

Muchos platos marroquíes toman su nombre de un tagine, la arcilla o el recipiente de cerámica en el que se cocinaban tradicionalmente. ...

Granos cuscús dorados con especias exóticas, sultanas y piñones. Este cuscús ligero y esponjoso con deliciosas especias y sabores afrut...